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  • Microbiology in Dairy Processing
Aperçu gratuit du livre Microbiology in Dairy Processing: Challenges and Opportunities

Microbiology in Dairy Processing: Challenges and Opportunities

Édition : Palmiro Poltronieri
22 septembre 2017
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
Institute of Food Technologists Series
Publié par: Wiley
Dimensions à l’expédition: null
ISBN: 9781119114987
Étape de vie: null

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palmiro poltronieri

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