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Aperçu gratuit du livre Functional Foods and Beverages: In vitro Assessment of Nutritional, Sensory, and Safety Properties

Functional Foods and Beverages: In vitro Assessment of Nutritional, Sensory, and Safety Properties

Édition : Nicolas Bordenave
24 juin 2018
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
Institute of Food Technologists Series
Publié par: Wiley
Dimensions à l’expédition: null
ISBN: 9781118823200
Étape de vie: null

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nicolas bordenave

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