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Flavoromics: An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment

Édition : Matteo Bordiga
18 décembre 2023
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
Food Analysis and Properties
Publié par: CRC Press
Dimensions à l’expédition: null
ISBN: 9781003816058
Étape de vie: null

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matteo bordiga

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