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  • Solid State Fermentation for Foods and Beverages
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Solid State Fermentation for Foods and Beverages

Édition : Jian Chen
16 février 2024
127,99 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
Fermented Foods and Beverages Series
Publié par: CRC Press
Dimensions à l’expédition: null
ISBN: 9781040053423
Étape de vie: null

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jian chen

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