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Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation

Jaclyn Pestka , Wayne Gisslen , Lou Sackett
15 mars 2010
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
816
Publié par: Wiley
Dimensions à l’expédition: 11" H x 8" W x 2" L
ISBN: 9780470179963
Étape de vie: null

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