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Description
Publié par: Woodhead Publishing
Dimensions à l’expédition: 9" H x 8" W x 1" L
ISBN: 9780128228326
Étape de vie: null
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Sensory Analysis for the Development of Meat Products: Methodological Aspects and Practical Applications
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Sensory Analysis for the Development of Meat Products: Methodological Aspects and Practical Applications
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