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The Age Of Clean Label Foods
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The Age Of Clean Label Foods
Charis M. Galanakis Hardcover
291,95 $
2 formats disponibles
Steviol Glycosides: Production, Properties, And Applications
Heather’s Pick
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Steviol Glycosides: Production, Properties, And Applications
Charis M. Galanakis Couverture souple
436,95 $
2 formats disponibles
Gastronomy And Food Science
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Gastronomy And Food Science
Charis M. Galanakis Couverture souple
259,50 $
2 formats disponibles
Nutraceutical And Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques
Heather’s Pick
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Nutraceutical And Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques
Charis M. Galanakis Couverture souple
296,50 $
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Innovation Strategies In The Food Industry: Tools For Implementation
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Innovation Strategies In The Food Industry: Tools For Implementation
Charis M. Galanakis Couverture souple
296,50 $
4 formats disponibles
Food Toxicology and Forensics
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Food Toxicology and Forensics
Charis M. Galanakis Couverture souple
370,50 $
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The Age of Clean Label Foods
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The Age of Clean Label Foods
Charis M. Galanakis Couverture souple
291,95 $
Trends in Sustainable Chocolate Production
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Trends in Sustainable Chocolate Production
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Trends In Non-alcoholic Beverages
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Trends In Non-alcoholic Beverages
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222,50 $
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Food Waste Recovery: Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications
Heather’s Pick
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Food Waste Recovery: Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications
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244,50 $
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Trends In Wheat And Bread Making
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Trends In Wheat And Bread Making
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Sustainable Fish Production And Processing
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Sustainable Fish Production And Processing
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296,50 $
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Food Technology Disruptions
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Food Technology Disruptions
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The Interaction Of Food Industry And Environment
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The Interaction Of Food Industry And Environment
Charis M. Galanakis Couverture souple
199,50 $
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Innovative Food Analysis
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Innovative Food Analysis
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222,50 $
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The Role Of Alternative And Innovative Food Ingredients And Products In Consumer Wellness
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The Role Of Alternative And Innovative Food Ingredients And Products In Consumer Wellness
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296,50 $
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Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production
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Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production
Charis M. Galanakis Couverture souple
248,50 $
Glucosinolates: Properties, Recovery, And Applications
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Glucosinolates: Properties, Recovery, And Applications
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370,50 $
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Food Security And Nutrition
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Food Security And Nutrition
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232,95 $
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Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production
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Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production
Charis M. Galanakis Hardcover
248,50 $
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Aromatic Herbs In Food: Bioactive Compounds, Processing, And Applications
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Aromatic Herbs In Food: Bioactive Compounds, Processing, And Applications
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Sustainable Meat Production And Processing
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Sustainable Meat Production And Processing
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Saffron
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Saffron
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Microalgae: Cultivation, Recovery Of Compounds And Applications
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Microalgae: Cultivation, Recovery Of Compounds And Applications
Charis M. Galanakis Couverture souple
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