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  • Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction
Aperçu gratuit du livre Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction: Physiology to Practice

Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction: Physiology to Practice

Wei Chen
26 novembre 2018
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Description

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Langue
anglais
Pages
Publié par: Springer Nature Singapore
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ISBN: 9789811315596
Étape de vie: null

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