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Institut Paul Bocuse, l'école de l'excellence culinaire: 250 techniques de chef expliquées pas à pas en 1.800 photos

Institut Paul Bocuse (Ecully, Rhône) Préface : Paul Bocuse

26 novembre 2015

84,95 $

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Description

Langue

français

Pages

716

Publié par: Editions Larousse

Dimensions à l’expédition: 12" H x 10" W x 1" L

ISBN: 9782035914651

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