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Aperçu gratuit du livre Food Science: Fifth Edition

Food Science: Fifth Edition

Norman N Potter , Joseph H Hotchkiss
31 juillet 1999
116,95 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
608
Food Science Text Series
Publié par: Springer US
Dimensions à l’expédition: 10" H x 7" W x 2" L
ISBN: 9780834212657
Étape de vie: null

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