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Aperçu gratuit du livre Food Engineering Handbook: Food Engineering Fundamentals

Food Engineering Handbook: Food Engineering Fundamentals

Theodoros Varzakas Édition : Constantina Tzia
2 décembre 2014
370,50 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
608
Contemporary Food Engineering
Publié par: CRC Press
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9781482261691
Étape de vie: null

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constantina tzia

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