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  • Food Carbohydrates
Aperçu gratuit du livre Food Carbohydrates: Chemistry, Physical Properties, and Applications

Food Carbohydrates: Chemistry, Physical Properties, and Applications

Édition : Steve W. Cui
15 février 2024
452,99 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
Publié par: CRC Press
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ISBN: 9781040056035
Étape de vie: null

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