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Aperçu gratuit du livre Enzyme Inactivation in Food Processing: Technologies, Materials, and Applications

Enzyme Inactivation in Food Processing: Technologies, Materials, and Applications

Édition : Megh R. Goyal
4 août 2023
278,99 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
Innovations in Agricultural and Biological Engineering
Publié par: Apple Academic Press
Dimensions à l’expédition: null
ISBN: 9781000771435
Étape de vie: null

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megh r goyal

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