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Aperçu gratuit du livre The Sustainable Chef: The Environment In Culinary Arts, Restaurants, And Hospitality

The Sustainable Chef: The Environment In Culinary Arts, Restaurants, And Hospitality

Stefan Gössling , C. Michael Hall
10 décembre 2021
266,50 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
344
Publié par: Routledge
Dimensions à l’expédition: 10" H x 7" W x 1" L
ISBN: 9781138733701
Étape de vie: null

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