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Aperçu gratuit du livre The Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture, With a New Preface

The Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture, With a New Preface

Rebecca L. Spang Avant-propos : Adam Gopnik
14 janvier 2020
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Description

Publié par: Harvard University Press
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ISBN: 9780674244016
Étape de vie: null

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Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture, With a New Preface
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The Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture
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