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Aperçu gratuit du livre The Food Chemistry Laboratory: A Manual For Experimental Foods, Dietetics, And Food Scientists

The Food Chemistry Laboratory: A Manual For Experimental Foods, Dietetics, And Food Scientists

Connie M. Weaver , James R. Daniel Édition : Fergus M. Clydesdale
26 février 2003
143,95 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
150
Contemporary Food Science
Publié par: CRC Press
Dimensions à l’expédition: 11" H x 8" W x 1" L
ISBN: 9780849312939
Étape de vie: null

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fergus m clydesdale

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