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Principles of Food Chemistry

John M. deMan
20 février 2018
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
520
Food Science Text Series
Publié par: Springer/Sci-Tech/Trade
Dimensions à l’expédition: 10" H x 7" W x 1" L
ISBN: 9781461463894
Étape de vie: null

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