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Aperçu gratuit du livre Modernization of Traditional Food Processes and Products

Modernization of Traditional Food Processes and Products

Anna McElhatton Édition : Mustapha Missbah El Idrissi
23 février 2016
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
205
Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain
Publié par: Springer/Sci-Tech/Trade
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9781489976697
Étape de vie: null

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mustapha missbah el idrissi

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