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Aperçu gratuit du livre Food Safety: A Practical and Case Study Approach

Food Safety: A Practical and Case Study Approach

Richard J. Marshall
23 novembre 2010
321,50 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
312
Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain
Publié par: Springer/Sci-Tech/Trade
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9781441941329
Étape de vie: null

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