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Le traité Rustica de la conservation: sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler, mettre sous vide, conserver à l'huile, au vinaigre, à l'alcool, au sucre

Aglaé Blin , Caroline Guezille , Françoise Zimmer
26 juin 2019
64,95 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
français
Pages
560
Les traités Rustica
Publié par: Editions Fleurus
Dimensions à l’expédition: 10" H x 8" W x 1" L
ISBN: 9782815314138
Étape de vie: null

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