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Aperçu gratuit du livre Lactic Acid Bacteria In Food Biotechnology: Innovations And Functional Aspects

Lactic Acid Bacteria In Food Biotechnology: Innovations And Functional Aspects

Spiros Paramithiotis Édition : Vasco Ariston De Carvalho Azevedo , Didier Montet
26 avril 2022
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
382
Applied Biotechnology Reviews
Publié par: Elsevier
Dimensions à l’expédition: 9" H x 8" W x 1" L
ISBN: 9780323898751
Étape de vie: null

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Évaluation éditoriale

vasco ariston de carvalho azevedo

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