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Aperçu gratuit du livre Hurdle Technologies: Combination Treatments For Food Stability, Safety And Quality

Hurdle Technologies: Combination Treatments For Food Stability, Safety And Quality

20 septembre 2012
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Description

Publié par: Springer/Sci-Tech/Trade
Dimensions à l’expédition: 10" H x 7" W x 1" L
ISBN: 9781461352204
Étape de vie: null

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Hurdle Technologies: Combination Treatments For Food Stability, Safety And Quality
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