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Aperçu gratuit du livre Handbook of Food Science and Technology 3: Food Biochemistry and Technology

Handbook of Food Science and Technology 3: Food Biochemistry and Technology

Édition : Romain Jeantet , Thomas Croguennec , Pierre Schuck
20 juin 2016
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
448
Publié par: Wiley
Dimensions à l’expédition: 10" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9781848219342
Étape de vie: null

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romain jeantet

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