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Aperçu gratuit du livre Gastronomie française à la sauce américaine: enquête sur l'industrialisation de pratiques artisanales

Gastronomie française à la sauce américaine: enquête sur l'industrialisation de pratiques artisanales

Rick Fantasia Traduction : Sophie Renaut
14 janvier 2022
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Description

Convient aux personnes de
Langue
français
Pages
260
Liber
Publié par: Media-Participations Paris
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9782021446739
Étape de vie: null

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