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Aperçu gratuit du livre Functional Dietary Lipids: Food Formulation, Consumer Issues, and Innovation for Health

Functional Dietary Lipids: Food Formulation, Consumer Issues, and Innovation for Health

Thomas A. B. Sanders
29 septembre 2023
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
336
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Publié par: Woodhead Publishing
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9780443153273
Étape de vie: null

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