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Aperçu gratuit du livre Food Structure and Moisture Transfer: A Modeling Approach

Food Structure and Moisture Transfer: A Modeling Approach

Valérie Guillard
25 février 2016
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Publié par: Springer New York
Dimensions à l’expédition: null
ISBN: 9781461463429
Étape de vie: null

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