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Aperçu gratuit du livre Food Microbiology: Fundamentals And Frontiers

Food Microbiology: Fundamentals And Frontiers

Édition : Michael P. Doyle , Francisco Diez-gonzalez , Colin Hill
18 juin 2019
260,95 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
1.100
Asm Books
Publié par: Wiley
Dimensions à l’expédition: 11" H x 9" W x 2" L
ISBN: 9781555819965
Étape de vie: null

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Évaluation éditoriale

michael p doyle

Auteur

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