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Food Flavors: Chemical, Sensory and Technological Properties

Édition : Henryk Jelen
28 février 2024
159,99 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
Chemical and Functional Properties of Food Components
Publié par: CRC Press
Dimensions à l’expédition: null
ISBN: 9781040056004
Étape de vie: null

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Évaluation éditoriale

henryk jelen

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