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Aperçu gratuit du livre Food and the City: New York's Professional Chefs, Restaurateurs, Line Cooks, Street Vendors, and Purveyors Talk About What They Do and Why They Do It

Food and the City: New York's Professional Chefs, Restaurateurs, Line Cooks, Street Vendors, and Purveyors Talk About What They Do and Why They Do It

Ina Yalof
7 mai 2019
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
384
Publié par: Penguin Publishing Group
Dimensions à l’expédition: 8" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9780425279052
Étape de vie: null

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