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Aperçu gratuit du livre Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products

Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products

Tuyen Truong
23 mai 2016
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Description

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Langue
anglais
Pages
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Publié par: Springer International Publishing
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ISBN: 9783319238777
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