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Aperçu gratuit du livre Catering: A Guide to Managing a Successful Business Operation

Catering: A Guide to Managing a Successful Business Operation

Bruce Mattel , The Culinary Institute Of The Culinary Institute of America (CIA)
26 février 2008
54,95 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
368
Publié par: Wiley
Dimensions à l’expédition: 9" H x 8" W x 1" L
ISBN: 9780764557989
Étape de vie: null

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