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Breadmaking: Improving Quality

Stanley P. Cauvain
26 novembre 2020
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
766
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Publié par: Woodhead Publishing
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9780081025192
Étape de vie: null

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