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Breadmaking: Improving Quality

Name: Breadmaking: Improving Quality
Price: 503.50 CAD
Availability: InStock
Author: Stanley P. Cauvain
ISBN: 9780081016312

Stanley P. Cauvain

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3 décembre 2020

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ISBN: 9780081016312

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Description

Convient aux personnes de

Langue

anglais

Pages

832

Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Publié par: Woodhead Publishing

Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L

ISBN: 9780081016312

Étape de vie: null

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