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Aperçu gratuit du livre Advances in Biopolymers for Food Science and Technology

Advances in Biopolymers for Food Science and Technology

Kunal Pal Édition : Preetam Sarkar , Miguel Cerqueira
31 mai 2024
355,50 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
586
Publié par: Elsevier
Dimensions à l’expédition: 9" H x 8" W x 1" L
ISBN: 9780443190056
Étape de vie: null

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Évaluation éditoriale

preetam sarkar

Auteur

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