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Aperçu gratuit du livre Acidity Management in Musts and Wines, Second Edition: Acidification, deacidification, crystal stabilization, and sensory consequences

Acidity Management in Musts and Wines, Second Edition: Acidification, deacidification, crystal stabilization, and sensory consequences

Volker Schneider , Sarah Troxell
25 janvier 2022
65,00 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
158
Advanced Winemaking Strategies for Fine Wines
Publié par: Board and Bench Publishing, LLC
Dimensions à l’expédition: 10" H x 7" W x 1" L
ISBN: 9781935879251
Étape de vie: null

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