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  • BrianCuisine不萊嗯的麵包學
Aperçu gratuit du livre BrianCuisine不萊嗯的麵包學: 圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範,烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。

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21 septembre 2023
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Publié par: 朱雀文化
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ISBN: 9786267064702
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