La Cuisiniere Bourgeoise: Suivie De L'office, a L'usage De Tous Ceux Qui Se Melent De Dépenses De Maisons: Contenant La Maniere De Connoître, Disséquer & Servir Toutes Sortes De Viandes, Des Avis Intéressans Sur Leurs Bontés & Sur Le Choix Qu'on ...